naturligt glutenfri knækbrød

Knækbrød

Lille portion ca 8 stk.

½dl rene havregryn

½ dl sesamfrø

½ dl hørfrø

½ dl amaranth*/solsikkefrø/boghvedeflager/quinoaflager

½ dl græskarkerner

1 dl fulkornsrismel/fint rismel*

3/4 dl majsmel/groft majsmel*

1 spsk. Fiberhusk

½ tsk. salt

1 tsk. bagepulver

½ dl olie

1½ dl vand

Alt blandes og rulles ud mellem to stk. bagepapir. Skæres i skiver i ønskede størrelse. Bages i ca 15 min på 200C.

*= hvad jeg brugte denne gang, det andet kan også fint bruges.

velbekomme